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“共享”時代來襲,農莊如何發展新形態?
發布時間:2022-05-12 來源:小編


共享農莊又稱為共享農場,是共享經濟的一種新形態。現代共享農莊即把共享經濟的理念與具體的農莊經營相結合,通過集體土地使用權交易,將鄉村的閑置資源與城市需求進行最大化的銜接,將農莊(場)主、農民與城鎮消費者相連接,形成城鄉互惠一體化。共享農莊經營中農民可以將自己農莊的農產品、鄉村特色手工藝品、閑置的房屋、種養場地售賣或租賃給城市人。發展現代共享農莊有重大意義。


現代共享農莊的規劃建設


葉劍平提出“共享農莊”的整個模式設計包括“安、居、樂、業”四個方面。在農民產權不變的條件下,圍繞利益相關方安心安全生產、鄉村居住生活,實現各得其所并樂于所為及農民就地創業、就業。筆者曾經提出鄉村休閑農業要圍繞“鄉、野、奇、特、優、俗、精”來做,共享農莊(場)也需堅持這些要素。另外,還要考慮“養”的要素,即養生的要素,城市人到鄉村生活就是尋求健康的生活方式,其中養生要素非常重要。現代共享農莊具體怎么規劃設計及建設,這是每個個案要具體考察之后方可執行的事。



現代共享農莊的內容和功能


現代共享農莊的主要內容離不開農業生產,也離不開把休閑農業作為主體,其表現形式及內容多種多樣,各地均有特色內容。如南方的茶園,有采茶品茶及現場加工茶葉的體驗;采摘園可現場采摘品嘗或體驗現場加工并帶回農產品;一些花卉園可以觀賞花卉,購買或體驗花卉產品加工過程,還可發展婚紗攝影等配套經營服務;休閑農業整體效益要高于常規農業,發展休閑農業需要適宜的綜合條件,總體上要以確保糧食安全為前提。



集趣共享農莊


全國許多鄉村地區都在打造“旅游+生活”的場景,基本以當地特色資源為核心吸引物,以此來助力鄉村振興并走出了自己的發展之路。鄉村莊園(農莊)已然成為城鎮居民追求時尚生活的場所,成為第二居所或第三居所,市民們周末或節假日去美麗鄉村點休閑游玩,體驗生活,他們或在當地消費,或購買當地農家產品,住上一兩日,裝滿汽車后備廂再快樂回城,有不少消費者還長期訂購農莊的農產品。


現代共享農莊是鄉村休閑旅游的主要內容,成為城市反哺鄉村的重要途徑,是促進農村地區繁榮、改變農業生產方式,提升農民生活質量的重要依托,為農產品的種養、加工到銷售提供了新的發展機遇,城市游客喜愛鄉村田園中新鮮的農產品,城市游客節假日自駕游鄉村已是常態,其中相當一部分人留戀現代鄉村生活,到鄉村去度過周末,享受節假日鄉村慢生活,體驗有品位的鄉村生活,享受鄉村美食及有鄉愁味的餐飲,去住一兩晚鄉村民宿,這些已成為現代城市人的時尚生活方式。


現代共享農莊的運營模式


國外現代共享農莊運營模式主要有三種:即基于互聯網的社區支持農業、有機蔬菜會員制、訂單式農業。


基于互聯網的社區支持農業也稱ICSA模式,其避免了傳統的社區支持農業在運營過程中的弊端,以互聯網技術與物聯網平臺為基礎,增加了彼此信任度,拓寬消費者群體,實現了平臺交底。整合農場資源、農人資源,編制一年種養殖計劃,實現土地實時視頻、水肥管控、遠程操作、經驗交流、訂單操作、全產業鏈追蹤配送等。


有機蔬菜會員制又稱“俱樂部營銷”,即企業通過發展會員,通過提供會員需要的服務,開展宣傳、銷售、促銷等活動。近年來在我國有機農產品的營銷中有越來越多的農業企業或個人采用這種模式。


訂單式農業又稱為合同農業或契約農業,是農戶在農業生產經營過程中按照與客戶簽訂的合同組織安排生產的一種農業產銷模式,其通過合同的形式把雙方的利益關系緊密聯結起來,明確各自的權利、義務完成生產經營的全過程。



國內現代共享農莊模式主要有三種:


第一種是簡易共享模式,農場主通過股權認籌、農產品認種等方式將農場投資者、經營者、消費者聯合起來形成利益共同體,實現利益最大化的經營模式。


第二種是平臺共享農莊模式,其以網絡信用體系構建為基礎,場景化營銷為核心,以信息化建設為根本,實現產業聚集。本模式的核心是構建一個消費者能感受到鄉土情懷的場景,讓消費者在感受中體會農場的氣息,過上農場的生活。


第三種即智慧共享農莊模式,基于物聯網技術、人工智能技術與大數據技術的發展,共享農莊模式會進入智慧共享農莊模式,會帶給消費者更好的生產與消費體驗。


現代共享農莊符合時代需求,前景廣闊,但一定要落實“共享”的當下真正實義。要不斷加強頂層設計,制定共享農莊建設指導,落實用地政策,因地制宜規劃共享農莊建設,完善財政金融政策,促進共享農莊健康發展,鼓勵各界投身農莊建設,打造多元化的共享農莊。


作者:侯滿平(河北東方學院副教授、中國國土經濟學會副秘書長)、景月娟(天津農學院碩士研究生)


原標題:發展現代共享農莊新形態


來源:農民日報


文章關鍵詞:農莊 規劃
文章鏈接:http://hammerfood.cn/news/470.html
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